O hidromel bouchet é uma variação da bebida tradicional, tendo como principal diferença o processo de fervura do mel antes da fermentação, conferindo ao produto uma cor avermelhada assim como características de um gosto mais marcante e amadeirado, com toques de caramelo e marshmallow. Além disso, nosso hidromel bouchet conta com o processo de maturação em chips de carvalho, deixando o seu gosto ainda mais complexo e interessante. Harmoniza bem com carne de porco e queijos.

Valor: R$40 (500ml)

Feito a partir da fermentação de mel diluído em água com leveduras selecionadas, a versão clássica do hidromel é uma das bebidas mais antigas da humanidade. Possui sabor leve, com toques refrescantes e moderadamente adocicados e com os sabores clássicos do mel que inundam o paladar de qualquer pessoa que experimenta. Harmoniza bem com comidas leves como peixes e pães.

Valor: R$40 (500ml)